-33%

Konvektomat Mychef concept, serija L

5,340.00 +DDV

My Chef
Konvektomat Mychef concept, serija L

Splošni opis

Serija L je idealna izbira za velike restavracije in hotele, gostinske storitve in storitve obsežnih gostinskih podjetij. Serija L ima tri načine delovanja: način konvekcije, način pare in mešan način. Ultra hitro ohlajanje. Ultra hitro predgretje do 300 stopinj celzija. Vgrajen inteligentni senzor vlage v komori, ki po potrebi prilagaja in uravnava paro in visoko učinkovit sistem za proizvodnjo pare. Aktivno odstranjevanje vlage iz komore. Vzpostavljena največja enakomernost kuhanja. 6.5 inčni LCD zaslon z digitalnim prikazom vlažnosti, temperature, časa in temperature jedra. Vgrajen odtočni lovilec.  

Tehnični podatki

Naziv:L 10GN 1/1
Dimenzije (DxŠxV):760x700x1122
GN kapaciteta:10 x 1/1 GN
Razdalja med pladnji:71
EN kapaciteta (600×400) izbirno:9 x EN
Razdalja med pladnji EN Izbirno (mm):80
Št. obrokov na dan:80-160
Teža (kg):113
Moč (kW):18,4
Napetost (V/Ph/Hz)):400/3L+N/50-60